Ondernemers aan het woord
Hoe is het om te ondernemen in het centrum van Ede? Wat zijn de voordelen, wat is opvallend en wat signaleren de ondernemers? Lees hier enkele ervaringsverhalen…
Workgarden – Amanda Drost
Toen ik op zoek ging naar een nieuw woonhuis in Utrecht, bleek dat je in Ede veel meer huis en tuin kon krijgen voor veel minder geld. Ik ben dus in Ede gebleven, maar had wel behoefte aan een stadse sfeer. In dit deel van het centrum (De Bospoort) vind je veel oude, sfeervolle gebouwen, wat al een beetje dat urban gevoel geeft.
Het was wel spannend om hier zoiets als Workgarden te starten. Het idee is dat je een stadse ontmoetingsplek creëert waar zzp’ers buitenshuis kunnen werken en elkaar kunnen ontmoeten. Inmiddels heb ik veel leuke ‘collega’s’ mogen begroeten. We vormen een echte community, inclusief vrijdagmiddagborrels en zomerse BBQ.
Dat zijn overigens niet alleen Edenaren, maar ook mensen die van verder weg komen. De bereikbaarheid van het centrum met zowel OV, auto als fiets speelt daar een grote rol in. Hopelijk weten straks nog meer ondernemers ons te vinden, want we hebben nog wat plekjes vrij. In dit deel van het centrum mogen nog wat leuke creatieve winkeltjes of pop-up stores komen. Ik zou zelf een keramiekwinkeltje te gek vinden, waar je tevens workshops kunt volgen. Een fine-dining restaurantje of een lunchroom zou het helemaal af maken!
Workgarden, Grotestraat 102 – workgarden.nl
By Bakker – Mariëlle Bakker
Na onze start in de gemeente Renkum hebben we een aantal jaar geleden een damesmodezaak in Ede geopend. Ede is als groeigemeente enorm in ontwikkeling. Er wordt hard gewerkt aan het verbeteren van het centrum, wat de sfeer zeker ten goede komt. Het is echt gezellig geworden!
Dat hebben de toeristen ook ontdekt. Je hebt in de omgeving van Ede veel campings en hotels, waarvan de gasten graag bij ons in het centrum shoppen. Wij hebben al vaak gehoord dat klanten ons tijdens hun vakantie hebben ontdekt en daarna speciaal voor ons terugkomen. Dat is een enorm compliment.
Wij zitten in de Grotestraat tussen een aantal grote ketens, waardoor we enorm opvallen als kleine ondernemer. Het zou geweldig zijn als er in het centrum nog meer leuke zaken voor dames bij zouden komen. Niet alleen kleding, maar ook kleine winkels met een heel ander assortiment. Ik ben ervan overtuigd dat daar voldoende vraag naar is.
By Bakker, Grotestraat 12 – bybakker.nl
Eetkamer Lamens – Naömi Philipsen
Mijn man Robbert en ik zijn een aantal jaar geleden een nieuw restaurant begonnen in hartje centrum. Wij werken al jaren in de horeca (o.a. in Ede, waar Robbert mede-eigenaar van het Oude Politiebureau was) en hebben in verschillende steden hier in de omgeving, maar ook in Amsterdam gewerkt. Een echt horeca-stel dus!
We hebben gemerkt dat het in kleinere of middelgrote steden ontzettend belangrijk is om de mensen en hun wensen te kennen. Als echte Edenaren was het voor ons daarom logisch om een eigen zaak in Ede te beginnen. Daar komt bij dat Ede goed bereikbaar is met zowel OV als met de auto (veel parkeergelegenheid) en dat er veel veranderd is in het centrum. Straten hebben een (groene) facelift gekregen en dat nodigt winkeliers en ondernemers uit om hun eigen entree ook aan te pakken. Dat komt de sfeer in het centrum echt ten goede.
Wij zouden het leuk vinden als er een rotisserie in het centrum zou komen, met kippen aan het spit. Zo’n specialiteitenrestaurant hebben we nog niet in Ede. Wat ons betreft mag dat recht tegenover ons geopend worden, want dan wordt dit deel van het centrum nog meer een horecagebiedje. Wij hebben nu al 3 leuke zaken bij elkaar, maar dat maakt het helemaal af!
Eetkamer Lamens, Nieuwe Stationsstraat 4 –
eetkamerlamens.nl
Jouw ervaringen als ondernemer in Ede delen?
Stuur ons een bericht via info@edecentrum.nl